Savourez la délicatesse de la noix de veau en escalope, un morceau tendre et maigre, idéal pour des recettes rapides et raffinées. Issue du muscle le plus noble du veau, cette escalope fondante se prête à toutes vos envies : escalopes à la crème, à la milanaise, ou simplement poêlées au beurre, elle ravira les amateurs de viande fine et subtile.